La zucca delica mèxico, è il prodotto più trend di quest'ultimo periodo.
Tuttavia, non tutti sanno che è consigliatissima a tutti coloro che seguono uno stile di vita sano e genuino.
Con questo articolo, vogliamo proporvi 3 ricette fit per tutti!
Quindi, lasciate che vi presentiamo: Zucca delica mèxico: 3 ricette FIT per tutti!
1) Zucca FIT al forno
- 500 g di zucca
- paprika q.b.
- rosmarino secco o fresco q.b.
- 1 manciata di semi di zucca
- 1 manciata di scaglie di mandorle
- sale q.b.
Procedimento
- Pulite la zucca e tagliatela a fette di circa 1 cm e mezzo.
- Trasferite la zucca con la buccia su una teglia con carta forno
- Unite sale, rosmarino, paprika, semi di zucca e scaglie di mandorle.
- Cuocete in forno statico 180° per 45 min.
2) Pasta con crema di zucca e philadelphia
- 300 g di zucca pulita
- 100 g di philadelphia light
- 150 g di mezze maniche integrali
- rosmarino q.b
- 1 spicchio d’aglio
- 2 foglie alloro
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 1 cucchiaio d’olio d’oliva
- 100 ml di acqua
- Metti in padella la zucca con aglio, alloro, sale, pepe, rosmarino, acqua e olio d’oliva.
- Copri con coperchio e lascia cuocere per 20 min circa.
- Cuoci la pasta in acqua bollente, leggermente salata.
- Trasferisci la zucca cotta e tiepida nel frullatore, aggiungi la philadelphia e frulla fino ad ottenere una crema omogenea.
- Scola la pasta, aggiungi la crema e mescola bene.
- Trasferisci tutto in padella e manteca per pochi secondi per rendere tutto più cremoso
3) Involtini di pollo con crema di zucca e funghi
- 250 g di fettine di petto di pollo
- 250 g di zucca senza buccia
- 200 g di funghi champignon
- 1 spicchio d’aglio
- 1/2 cipolla
- 1 cucchiaio d’olio d’oliva
- rosmarino q.b.
- Noce moscata q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
Procedimento
- Pulite la zucca, eliminando la scorza, i semi e tutti i filamenti interni. Lavatela, asciugatela tamponandola con carta da cucina e tagliatela a piccoli cubetti.
- In un teglia mettete l’olio, la cipolla a fette, la zucca, sale, pepe, noce moscata e rosmarino.
- Cuocete in a fuoco medio/basso per 25 min aggiungendo dell’acqua se necessario.
- Frullate la zucca ed mettetela da parte.
- Pulite i funghi, tagliateli a fettine.
- In una padella cuocete i funghi con aglio e olio a fuoco medio/basso finché non avranno cacciato via tutta l’acqua.
- Appiattite le fettine di pollo con un batticarne, salate da entrambi i lati, spalmate la crema di zucca su ogni fettine e i funghi.
- Richiudete ad involtini e fermate il tutto con degli stuzzicadenti.
- Disponete gli involtini in una teglia con un cucchiaio d’olio e del rosmarino.
- Cuocete gli involtini per 10 min girando di tanto in tanto.
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Allora, cosa ne pensate?
Proverete qualche ricetta Fit tra queste?
Sappiate anche che sono un'ottima aggiunta alla vostra dieta regolare!
E una volta che hai seguito le nostre ricette non potrai fare più a meno di questa sana zucca, facile e veloce da preparare!
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E con questo è tutto.
Ci vediamo in un prossimo articolo!