Zucca delica mèxico: 3 ricette FIT per tutti

Zucca delica mèxico: 3 ricette FIT per tutti

La zucca delica mèxico, è il prodotto più trend di quest'ultimo periodo.

Tuttavia, non tutti sanno che è consigliatissima a tutti coloro che seguono uno stile di vita sano e genuino.

Con questo articolo, vogliamo proporvi 3 ricette fit per tutti!

Quindi, lasciate che vi presentiamo: Zucca delica mèxico: 3 ricette FIT per tutti!

1) Zucca FIT al forno

  • 500 g di zucca
  • paprika q.b.
  • rosmarino secco o fresco q.b.
  • 1 manciata di semi di zucca
  • 1 manciata di scaglie di mandorle
  • sale q.b.

Procedimento

  • Pulite la zucca e tagliatela a fette di circa 1 cm e mezzo.
  • Trasferite la zucca con la buccia su una teglia con carta forno
  • Unite sale, rosmarino, paprika, semi di zucca e scaglie di mandorle.
  • Cuocete in forno statico 180° per 45 min.

2) Pasta con crema di zucca e philadelphia

  • 300 g di zucca pulita
  • 100 g di philadelphia light
  • 150 g di mezze maniche integrali
  • rosmarino q.b
  • 1 spicchio d’aglio
  • 2 foglie alloro
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • 1 cucchiaio d’olio d’oliva
  • 100 ml di acqua
Procedimento
  • Metti in padella la zucca con aglio, alloro, sale, pepe, rosmarino, acqua e olio d’oliva.
  • Copri con coperchio e lascia cuocere per 20 min circa. 
  • Cuoci la pasta in acqua bollente, leggermente salata.
  • Trasferisci la zucca cotta e tiepida nel frullatore, aggiungi la philadelphia e frulla fino ad ottenere una crema omogenea.
  • Scola la pasta, aggiungi la crema e mescola bene.
  • Trasferisci tutto in padella e manteca per pochi secondi per rendere tutto più cremoso

3) Involtini di pollo con crema di zucca e funghi

  • 250 g di fettine di petto di pollo
  • 250 g di zucca senza buccia
  • 200 g di funghi champignon
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1/2 cipolla
  • 1 cucchiaio d’olio d’oliva
  • rosmarino q.b.
  • Noce moscata q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

Procedimento

  • Pulite la zucca, eliminando la scorza, i semi e tutti i filamenti interni. Lavatela, asciugatela tamponandola con carta da cucina e tagliatela a piccoli cubetti.
  • In un teglia mettete l’olio, la cipolla a fette, la zucca, sale, pepe, noce moscata e rosmarino.
  • Cuocete in a fuoco medio/basso per 25 min aggiungendo dell’acqua se necessario.
  • Frullate la zucca ed mettetela da parte.
  • Pulite i funghi, tagliateli a fettine.
  • In una padella cuocete i funghi con aglio e olio a fuoco medio/basso finché non avranno cacciato via tutta l’acqua.
  • Appiattite le fettine di pollo con un batticarne, salate da entrambi i lati, spalmate la crema di zucca su ogni fettine e i funghi.
  • Richiudete ad involtini e fermate il tutto con degli stuzzicadenti.
  • Disponete gli involtini in una teglia con un cucchiaio d’olio e del rosmarino.
  • Cuocete gli involtini per 10 min girando di tanto in tanto.

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Allora, cosa ne pensate?

Proverete qualche ricetta Fit tra queste?

Sappiate anche che sono un'ottima aggiunta alla vostra dieta regolare!

E una volta che hai seguito le nostre ricette non potrai fare più a meno di questa sana zucca, facile e veloce da preparare!

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E con questo è tutto.

Ci vediamo in un prossimo articolo!